Simula tu beca
volver
Nutrición y Dietética

Alcohol y calorías vacías: Esto es lo que puede pasar en tu cuerpo y no tenías idea

¿Por qué las calorías contenidas en el alcohol se llaman "vacías"?, ¿Qué provocan en nuestro organismo?, ¿Qué relación tienen con el colesterol "malo"? Acá te contamos todo lo que debes saber al respecto.

¿Por qué las calorías contenidas en el alcohol se llaman "vacías"?, ¿Qué provocan en nuestro organismo?, ¿Qué relación tienen con el colesterol "malo"? Acá te contamos todo lo que debes saber al respecto.

¿Por qué las calorías contenidas en el alcohol se llaman “vacías”?, ¿Qué provocan en nuestro organismo?, ¿Qué relación tienen con el colesterol “malo”?

Las calorías vacías carecen de micronutrientes, vitaminas y minerales que sean beneficiosos para el organismo.

Tal como indica la docente de Nutrición y Dietética de la U. San Sebastián sede Valdivia, Camila Maechel, la tolerancia al alcohol varía de una persona a otra, dependiendo de la capacidad enzimática del hígado en efectuar la degradación.

“Siempre debemos tener mucho cuidado cuando consumimos bebidas alcohólicas, pues su ingesta excesiva no sólo puede propiciar carencias nutricionales, sino también, el desarrollo de enfermedades irreversibles y severas al alterar la absorción, depósito, metabolismo y excreción de nutrientes”, advierte.

Dentro de los efectos relevantes que provoca en el organismo, “está el que el alcohol consume grandes cantidades de vitaminas del grupo B para su degradación y sitúa al organismo al borde del estado de deficiencia, y altera el equilibrio de la glucosa en sangre, pudiendo causar hipoglucemias severas en estados de ayuno”, sostuvo.

Asimismo, está asociado al aumento del colesterol LDL o colesterol malo en sangre, inhibe la síntesis de algunas proteínas de gran importancia funcional en el organismo, reduce la absorción de zinc y selenio. “Estos minerales antioxidantes que son importantes para el sistema inmunológico del organismo-, e interfiere en la capacidad del organismo de absorber calcio, lo cual puede afectar la salud ósea de forma negativa”, concluyó Maechel.

Si quieres conocer más de la carrera de Nutrición y Dietética USS Valdivia, visita nuestro SIMULADOR.

 

 

compartir

Te podría interesar

¡A comer, a comer!: estos alimentos te ayudan a combatir la depresión

seguir leyendo
Nutrición y Dietética
card-img

Alcohol y calorías vacías: Esto es lo que puede pasar en tu cuerpo y no tenías idea

seguir leyendo
Nutrición y Dietética
card-img

¿A qué áreas de especialización se puede optar en enfermería?

seguir leyendo
ENFERMERÍA
card-img
simula tu beca